Twn-030 カルチャーショック_食券機/文化衝擊—食券機
シュウ
台湾と違い、日本のレストランはいろいろな注文方式があります。
特に食券機で注文することは、特別だと思います。
今日は食券機についてお話ししましょう!

人件費を節約するために、たくさんのレストラン、特に牛丼屋さんや定食屋さんには食券機を店に設置してあります。
注文は直接食券機で、購入後は、食券を店員さんに渡すだけでいいです。

注文の人力を減らし、客席回転率をあげられるので、いい方法ではないでしょか。
しかし、追加注文をしたいなら、不便なところもあります。
例えば、追加注文には向いていないことです。
追加注文は席で現金でも行えるようにすると、衛生面やスタッフの人件費などの問題が発生するかもしれないです。

ですので、普通は牛丼屋さんや定食屋さんなどのお店には、食券機があります。
(あるラーメン屋さんも食券機があります)

日本に来たら、ぜひ、食券機という特別な注文方法を体験してみてくださいね!
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和台灣不同,日本有很多點餐方式。
特別是食券機這種點餐方式,最屬特別。
今天就來介紹,日本的點餐方式-食券機!

為了精簡人力,很多餐廳,尤其是牛丼或是簡餐店,店門口往往都會擺一台餐券的販賣機。
點餐直接在門口,點好餐後,將票券拿給店員就可以了!

省去了點餐人力,又可以將店裡的翻桌率最大化,真的是很不錯的好方法。
但是這種就比較不好加點,所以有食券機的店,通常都是剛才說的簡餐店及牛丼店。
(不過有些拉麵店也是用這種方式點餐就是)

下次去日本的時候,也來體驗一下食券機的點餐方式吧!

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