本校は製菓・調理・カフェを勉強する
札幌ベルエポック製菓調理専門学校です。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
Sapporo Belle époque College of Confectionery and Culinary
- おすすめ①
北海道でしか学べない、北海道食材の学び。
北海道には、広大な大地と海があります。
野菜・フルーツ・小麦・小豆・米・牛肉・豚肉・羊肉・牛乳・魚貝類など、
北海道には世界でも有名な美味しい食材がたくさん。
食材を作る農家・漁師などの生産者の皆さんを実際に訪問して、
苦労や工夫を知る事で、食材を大切に使える調理師・パティシエ・カフェスタッフを目指します。
学校で行う授業でも、北海道食材を使ったレシピ開発などを行います。
- おすすめ②
「大通公園」や「時計台」「北海道庁」などがある、札幌の中心地で学べる。
北海道の中心地である、「大通公園」。
海外や日本国内から、たくさんの観光客が集まるこの場所は、
食の中心地でもあり、住んでいるだけで北海道特有の文化に触れることができます。
6月、よさこいソーラン祭りのファイナルステージは、
学校のすぐ裏側の「大通り西8丁目」で行われます。
8月大通り公園をスタートする「北海道マラソン」、
9月「札幌オータムフェスト」、
12月「さっぽろホワイトイルミネーション」、
2月「さっぽろ雪まつり」など、
北海道の季節の移り変わりに合わせたフェスが行われ、すぐそばでそれを感じながら学べる環境です。飲食ブースでの業界コラボや業界アルバイトなど、学生が参加するフェスもあります。
- おすすめ③
毎週行う学内店舗実習で、日本語での接客が練習できる。
1Fにあるベルズキッチンでは、毎週、パティスリー・レストラン・カフェの学内店舗実習を行っています。つくるだけではなく、接客も全て学生が行うので、日本語での接客の練習がたくさんできます。
学費/奨学金について
・パティシエ科(2年間):286万円程度
・調理師科(2年間):284万円程度
・カフェ・スイーツ専科(1年間):134万円程度
就職について
担任と就職担当が協力してサポートします。
履歴書の書き方・面接の方法なども、個別に指導します。
大通り近辺のレストラン・パティスリー・カフェなどでの業界アルバイトや、希望者のインターンを行います。
申請条件について
① 年齢が18歳以上で、12年間の学校教育を修了した外国籍の者。
② 以下のいずれかの条件を満たしている者。
・日本語能力試験のN2(2級)以上に合格している者。
・公益財団法人日本漢字能力検定協会が実施するBJTビジネス日本語能力テストで400点以上取得した者。
・日本留学試験の日本語科目(読解、聴解、聴読解の合計)200点以上取得した者。
・法務大臣が告示する日本語教育施設(日本語学校)で、1年以上の教育を受けた者。 ※教育期間については入学事務局にご相談ください。
・日本国内の小学校・中学校・高等学校もしくは大学にて1年以上の教育を受けた者。
③ 入学後の受講・学習に支障のない者。
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札幌ベルエポック製菓調理専門学校
Sapporo Belle époque College of Confectionery and Culinary
https://www.foods.belle.ac.jp/
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〒060-0001 札幌市中央区北1条西9丁目3-4
・問い合わせ先
TEL:0120-877-667
Email:info@foods.belle.ac.jp
・担当者:学生支援センター 放生
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